Im Herbst bietet der Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V. einen neuen Online-Kurs zu zeitgemäßen Themen der Ernährung an. Die vier Abende beinhalten jeweils einen Vortrag mit Gespräch und Übung per Live-Übertragung via Zoom. Der Kurs richtet sich an alle an der anthroposophischen Ernährung Interessierte.
1. Abend: 23. Oktober 2025: Der Mensch ein viergliedriges Wesen und die Bedeutung für die Ernährung mit Marianne Nitsche, Dipl. Volkswirtin, Dozentin
2. Abend: 30. Oktober 2025: Mikrobiom und Darm-Hirn-Achse: Altes Wissen, neue Erkenntnisse mit Ela Wallner, Heilpraktikerin & Ernährungsberaterin
3. Abend: 13. November 2025: Nachtschattengewächse: Gemüse, Obst und Gewürzpflanzen mit Astrid Schmitt-Dossou, Dipl. Oecotrophologin, gelernte Demeter-Gärtnerin
4. Abend: 20. November 2025: Milchprodukte und pflanzliche Alternativen und Ihre Wirkung auf den Menschen mit Dr. Petra Kühne, Ernährungswissenschaftlerin
Zeit: jeweils donnerstags, 19.00 – 21.30 Uhr
Weitere Infos und Anmeldung:
Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.
Niddastraße 14 – 61118 Bad Vilbel
Tel: 06101 – 52 18 75
info@ak-ernaehrung.de
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