Seminar für kindgerechte Ernährung

Am Dottenfelderhof in Bad Vilbel findet vom 19. bis 21. Juni 2026 ein dreitägiges Seminar zur anthroposophischen Ernährung statt. Im Mittelpunkt steht eine zeitgemässe, alltagstaugliche Ernährung, die Kinder in ihrer Entwicklung fördert, ihre Individualität berücksichtigt und zugleich Erde und Klima schützt. Bestandteil des Seminars ist gemeinsames Kochen unter Anleitung: zubereitet werden kindgerechte vegane und vegetarische Gerichte mit Getreide, Hülsenfrüchten und saisonalem Gemüse. Darüber hinaus ermöglicht das Seminar Einblicke in einen grossen Demeter-Betrieb mit Feldern und Tieren, Laden und Café, Backstube und Käserei, Schulbauernhof und Züchtung. Das Angebot richtet sich an alle, die an kindgerechter Ernährung interessiert sind, sowohl im beruflichen Kontext, etwa Mitarbeitende anthroposophischer Einrichtungen, als auch bei privatem Interesse.

Weitere Informationen sind unter www.ak-ernaehrung.de verfügbar.

Kontakt: Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V., Niddastrasse 14, D-61118 Bad Vilbel, Telefon 06101-521875, E-Mail info@ak-ernaehrung.de